4月13日音讯，跟着饿了么、美团、盒马鲜生等巨子纷纭发力菜场营业，消耗者的“菜篮子”需求成为了传统商超和电商等企业争相探究的核心。日前，苏宁小店线上商品预售功用率先在南京开启测试，近期将在全国范围正式上线。

据《电商报》相识，预售功用重要以应季生鲜品、原产地生鲜品为主，接纳先销后采的形式，用户在小顺序或APP下单后，现采的生鲜产物将从中间仓、前置仓发出至门店，再由全国 5000 家门店直接配送或供用户自提。

这类形式重要针对的是一些像荔枝、山竹、节日鲜花如许的短效期产物和车厘子、三文鱼等高代价商品，而先销后采可很大程度上下降前置仓滞销带来的消耗，处理大包装商品、短时效商品、高消耗商品没法在小店售卖的题目，和保证生鲜产物的新颖度。

除预售功用外，此前苏宁还宣告将于4月下旬在小店APP平台上线苏宁菜场功用模块。据悉，苏宁菜场主打24小时内从原产地直发至门店，针对蔬菜、鲜肉、豆制品、活鱼（现杀）等商品，最快隔日早上7点即可到门店自提。

而苏宁小店之所以赓续扩大APP上的效劳范围，也与其在社区生鲜范畴面对愈来愈猛烈的市场协作有关。现在，大批的方便店、社区生鲜店等贸易基本设置，正在以店为仓，结构近场。往年1月，美团买菜在上海上线测试，并在3月26日进入北京市场；3月28日，北京首农股份有限公司与罗森投资有限公司在北京签订计谋协作协定，宣告配合进军社区生鲜方便零售奇迹；3月30日，口碑饿了么宣告将竖立全新的生鲜开放平台，并宣告买菜营业已进全国100城。

另外，2017年4月建立的叮咚买菜，已获高榕资源、本日资源等有名机构投资，估值过百亿，现在效劳上海近3000个社区，而且叮咚买菜的29分钟送达、零配送费、无来由退换货，让一样主打生鲜自营的盒马鲜生也感觉到了伟大压力。

海通证券调研申报显现，即使抛开补助和满减运动的迥殊情况下，叮咚买菜的价钱也团体低于盒马鲜生。不外，盒马鲜生CEO侯毅在认可叮咚买菜让盒马鲜生感到了压力后，盒马菜市也于上月正式表态。

实际上，手机买菜其实不新颖，之前一直是生鲜电商最想追求打破的领地，但收效甚微。跟着都市贸易情况的变化，在京沪等一线都市，传统农贸市场的职位逐步被现代化的生鲜连锁替换，懒人经济时代的网上消耗习气终究向最传统的买菜刚需延长；而对流量的渴求，让蔬菜这个高频刚需却难以被电商渗入的品类，成为巨子眼中必需拿下的碉堡。

不外，团体来看还未涌现可被大规模复制的红利样本，毛利低、消耗高、供应链庞杂照样生鲜创业的难点，菜市场尤甚。也就是说，只管“菜篮子”争夺战愈演愈烈，但社区生鲜协作背地照样后端本钱下降、结果提拔，前端管控、泉源直采，内部供应链同享融会等多项气力的协作。

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