苏州稻香村点燃老字号高质量发展引擎 飘香“一带一路”

原创   2019-04-28 11:35 
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       4月26日,
国家主席习近平出席第二届“一带一路”合作高峰论坛开幕式并发表主旨演讲。
此次
论坛的主题是“共建‘一带一路’、开创美好未来”,核心是推动“一带一路”合作实现高质量发展。近年来,随着全球经济的开放性融合,从全国两会到博鳌亚洲论坛再到此次“一带一路”合作高峰论坛,“高质量发展”的主题越来越清晰,成为鞭策各行各业变革发展的时代要求。

作为中华老字号的代表,苏州稻香村积极响应国家号召,在传承中寻求产品创新,以更加丰富饱满的姿态推动民族品牌的高质量发展,在“一带一路”的倡导下打造中华美食文化的金字招牌。

产品创新:引领高质量发展的驱动器

面对消费者日益多元化、个性化、品质化的消费需求,企业想要在激烈的市场竞争中赢得未来,亟需创建新的模式,并让消费者也参与到创新中来。据了解,近几年来苏州稻香村通过改良口味与包装、创新营销等方式,收获了很多消费者的青睐。很长一段时间,传统中式糕点因其“高油高糖高荤”的特点而被逐渐接受了健康生活理念的消费者冷落。察觉到此的苏州稻香村在保持糕点口感的基础上减少了油度和甜度,其“低糖低脂低油”的特征更符合当代健康的生活理念,使得消费者对中式糕点的印象大为改观。

不仅如此,苏州稻香村更是积极挖掘新的营销方式,探索出了一条“稻香村+互联网”创新营销模式。通过电子商务,让更多的消费者能够通过线上渠道全面认识、品尝到这个246年历史的中华老字号,也使得苏州稻香村销售区域直接覆盖全国甚至海外,为老字号的发展树立行业新标杆。

战略创新:引领高质量发展的助推器

2019年是“一带一路”倡议提出的第六年,也是稻香村集团于成立了海外事业部并正式开启其“出海计划”的第六年,短短的几年里,成功布局美国、澳大利亚、加拿大及欧盟等30多个国家和地区。不仅将中式糕点带向了海外,在其他中式食品的出口方面,苏州稻香村也走在了前端。

据了解,苏州稻香村是我国仅有的几家正规出口粽子企业之一。另外除了粽子,2019年苏州稻香村还实现了第一次的冻品出口,将冻品汤圆出口到了澳洲。接下来,苏州稻香村的目标是丰富冻品品类并将冻品出口全球化。苏州稻香村之所以能够成为中华老字号走向世界的先行者并非偶然。东西方文化的巨大差异,原本使得中式糕点走向世界并非易事。但是苏州稻香村在走向海外的过程中,不断的融入当地文化,将糕点口味与原材料进行改良,制作出了符合当地人口味的创新产品。今年4月,苏州稻香村开始接受来自海外的月饼订单,在海外产品的输出上,苏州稻香村就会根据当地消费者的饮食习惯将产品进行改良,将中式点心在不改变其口感的基础上本地化发展。不仅是月饼,苏州稻香村在海外销售的很多其他产品也采取了这种方式,并大受当地消费者的好评。这种创新变革和全球化战略,实现了稻香村与当地文化的纵深融合,也将老字号这一金字招牌在海外市场擦得越发明亮。

在中国崛起的时代背景下,在践行“一带一路”建设和深化大开放战略中,苏州稻香村不仅是中华老字号,更是推动中华传统文化走向世界的重要引擎。其将牢固树立新时代意识,坚持在传承中创新,奋力开创稻香村高质量发展新局面谱写稻香村高质量发展新篇章。

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