年夜饭上,特征年货可少不了。北京的全聚德烤鸭、稻香村糕点过年可不能少,广州的广式腊肠、咸味腊肉老少皆宜,上海的大白兔奶糖和万寿斋八宝饭是人们的童年影象,四川的烟熏五花肉、麻辣兔肉是很多人的心头好……年货节时期,苏宁超市推出年货舆图,为吃货清点天南地北的特征鲜味,助力人人轻松买年货。
北京的全聚德烤鸭无人不知、无人不晓。全聚德,中华老字号,创建于1864年(清代同治三年),至今已有百余年的汗青。民间有到北京“不到万里长城非英雄,不吃全聚德烤鸭真遗憾”的说法,足以见得全聚德烤鸭的着名水平。过年时预备一份全聚德烤鸭,置信家里的小孩一定直流口水。
烟熏腊肉是川渝区域一种很有特征的年货,新颖猪肉经由花椒、干辣子、料酒的腌制,再用柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,进口耐人寻味。新年的餐桌上摆上一盘烟熏腊肉,一定是最受迎接的菜之一。
四川的特征年货以香辣口胃为主,而来到南边的广东,这里的美食则是另一番风味。广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入肠衣再经晾晒烘烤而成。因为广式腊肠到场较多的蔗糖和酒,加上高热高湿的情况,使广式腊肠构成奇特风味。现在广式腊肠的服法颇多,能烧烤、能清蒸、能入炒菜、能蒸米饭,广受人人喜欢。
上海的饮食可谓奇特,上海人在吃上喜欢新鲜、口胃油腻,考究养分、滋补和口感,而鲤鱼八宝饭是上海人过年时,餐桌上必需备上一道特征菜。鲤鱼八宝饭,寓指年年有余,且八宝饭口胃偏甜,糯米口感奇特,配上豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆等辅料,吃在嘴里可谓非常知足。
西湖藕粉是浙江省杭州区域名产之一,其风味奇特,旧时为皇家“贡粉”。过年时天色照旧严寒,这时刻掏出西湖藕粉,突入恰当开水再搅拌援用,不只温煦,并且口胃老少皆宜。这份浙江的特征风味食物,过年的时刻可不能少。
将天南地北的风味年货都席卷个中,有了这张苏宁超市的年货舆图,就不消忧愁年夜饭该吃什么了。眼下,苏宁超市年货节正热火朝天,各式好年货轮番上阵,助力消费者过个充溢浓浓年味的春节。
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