从现在起，真正平安、康健的高质量蔬菜将由京东制作！12月6日，京东植物工场完工典礼在北京通州举办，京东自建的植物工场总面积达1万多平米，是国内最大的日本手艺太阳光和人工光连系型植物工场，也是国内最大的可量产、贸易用处的日本手艺水培蔬菜工场。在手艺手段的加持下，工场内的蔬菜将终年处于最相宜发展的状况中，产量是通例莳植的3-4倍，更是比通例莳植要领节水90%以上。植物工场消费的蔬菜将成为京东生鲜自有品牌“京觅”的一员，于近期上架京东生鲜线上平台及7FRESH线下超市。

（京东植物工场正式完工） 

手艺傍身 远超国内蔬菜规范 

早在2017年6月，京东团体就与日本三菱化学控股团体签约，两边将在水培蔬菜范畴睁开营业协作。经由一年多的经心打磨，满载着手艺基因的京东植物工场终究问世，首创了国内电商自建植物工场的先河。 

尽人皆知，在水培蔬菜范畴，日本一向处于世界领先地位，其手艺出口也以手艺稳固成熟而著名。现在，京东植物工场从材推测装备、从种子到养分液均来自日本三菱，同时，三菱化学还供应了响应的栽培手艺并派有日本专家终年驻场指点。 

手艺是京东植物工场的立品之本。经由过程人工干预手艺，植物工场内的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等能够终年保持在最相宜蔬菜发展的状况；入口自日本的清水装备能够完整根绝水体污染，再配合上“因菜制宜”的养分液，蔬菜无需运用农药和激素就能够茁长生长，养分远高于有机蔬菜和一般蔬菜，工场内相对平安的发展状况以至能够确保蔬菜无需洗濯便可宁神食用。 　　

（签约现场） 

同时，植物工场还兼具节能环保属性。植物工场培养蔬菜的耗水量极低，每颗蔬菜从种子到成菜仅需要500ml水，比一瓶矿泉水的水量还要少，比通例莳植节水90%以上；同时蔬菜所需的养分液也是轮回运用，悉数植物工场靠近零排放，对状况形成的负荷极低。 

而在节能环保的同时，高产量、高效能也是植物工场的另外一大特征。以菠菜为例，植物工场中培养的菠菜均匀消费周期约为每一年19茬，而一般境地莳植的菠菜一年不会凌驾4茬，一般温室一年也不凌驾6茬，效力凌驾3-4倍。 

京东团体高级副总裁、京东商城大快消奇迹群总裁王笑松透露表现，现在国内农产物消费过程当中依然存在规范化缺失、规模化缺乏、产物鱼龙混杂、高端蔬菜价钱过高级状况，同时，状况题目、泥土题目、供应链诚信题目等也致使了消费者关于食品平安愈发注重。“食品平安一向是京东展开生鲜营业的头等大事，我们愿望经由过程自建植物工场，涉足并相识农产物产业链的上游，在泉源就竖立起高规范和高质量，给消费者供应真正康健、无污染的蔬菜挑选，让老庶民吃得更好一点。”王笑松说。 

（王笑松致辞） 

定位“京觅” 竖立高规范生鲜旌旗 

据悉，植物工场的蔬菜将作为京东生鲜自有品牌“京觅”的主打产物，于近日在京东生鲜线上平台和7FRESH线下超市同步贩卖。早期，消费者经由过程上述渠道购能够购置到菠菜、青梗菜、色拉菜5号、红叶生菜、香菜和芝麻菜6类罕见蔬菜且价钱要低于市面上的有机蔬菜。 

在现在生鲜行业规范化缺乏、品牌化水平不高的近况眼前，生鲜电商想要突围，必需要自建规范和系统束缚本身，才能向市场输出更高质量的产物，从而博得消费者的信托，这正是京东竖立植物工场的缘由，也是京东生鲜打造自有品牌“京觅”的初志。 

（植物工场一角） 

“京觅”品牌建立之初就对准了一、二线都市的家庭用户和对康健、养分、健身、保健等方面有着更高需求的用户。为了知足这局部消费者关于更高规范、更优良生鲜产物的需求，“京觅”会从项目挑选期入手，并在投入消费、经营销售、品牌推行等全过程举行深度介入及开辟定制，为消费者打造一条真正全产业链把控、全流程平安的生鲜产物“流水线”。 

因而，“京觅”的产物不但泉源于京东生鲜重大的商品池，像京东植物工场蔬菜如许自产自销的高质量生鲜更是“京觅”家属中必不可少的组成局部。现在，自有品牌“京觅”已席卷了30余款产物，掩盖果蔬、海鲜水产、肉禽等多个品类，成为了国内高规范生鲜的一面旌旗。 

（及时温度监测） 

严控质量 只为让庶民吃好一点 

实际上，在自建植物工场和打造“京觅”自有品牌以外，为了推进生鲜行业提高，让消费者“吃好一点”，京东生鲜还在消费者看不到的处所做了大批勤奋和实验。 

在自建项目方面，京东生鲜已探索出了一条成熟的途径，打造了包孕“跑步鸡”、“游水鸭”、“飞行鸽”等在内的一系列精准扶贫项目。必需跑足100万步的“跑步鸡”、完整区分于笼养鸭的“游水鸭”、能够自在遨游自在寻食的“飞行鸽”……对贫困地区来讲，这些项目带来的是直接收益、助力脱贫，对消费者来讲，这些原生态的生鲜项目带来的则是更优良、更平安的生鲜食材。 

（精准扶贫“跑步鸡”） 

在泉源端，除将环球生鲜直接采买回国内的外洋直采形式，京东生鲜一向专心打造的“生鲜农场”也已初显效果。由京东生鲜定向输出规范，深度连系京东供应链才能的“生鲜农场”认证局限遍及亚洲、欧洲、澳洲、南美洲、北美洲、非洲六大洲，现在已认证了近40处生鲜原产地。经由一系列严厉规范的把关，“生鲜农场”产出的生鲜产物相当于具有一块“免死金牌”，消费者能够宁神购置。 

而在食品平安方面，京东生鲜更是团结京东Y奇迹部和浩瀚品牌商打造了生鲜产物的区块链溯源。现在京东生鲜产物的区块链溯源已掩盖了国内及外洋，打通了自营与第三方平台。在京东生鲜线上平台及7FRESH线下超市中，均有大批可溯源的生鲜产物在售，消费者只需扫一扫包装上的溯源码，便可相识到该产物“从无到有”的悉数信息。 

跟着京东植物工场的完工，京东生鲜手中又多出了一张食品平安的“王牌”，京东生鲜也完成了从贩卖平台到生鲜供应方的身份扩大。无论是自建植物工场，照样推出一系列品控、质控的项目及行动，这一切都是京东生鲜为了让消费者买得轻易，吃得宁神而做出的勤奋，将来，京东生鲜也将继承为消费者供应更多优良、平安、值得信任的生鲜产物。 

【泉源：中国青年网】

,返回网站首页